Nguồn Gốc Cà phê mít hay cà phê Liberia (danh pháp hai phần: Coffea liberica, đồng nghĩa Coffea excelsa thuộc họ Thiến thảo, có nguồn gốc...

Robusta hay còn gọi là cà phê vối thuộc giống Canephora (danh pháp: Coffea canephora var. Robusta), cùng với Arabica đây là một trong hai...

Cà phê Arabica hay còn gọi là cà phê Chè theo tiếng Việt (danh pháp là: Coffea Arabica) có nguồn gốc từ các loài cà phê bản địa của vùng...

Chiết xuất được xem là khía cạnh quan trọng nhất và ít được hiểu biết nhất của việc pha chế cà phê. Nói một cách đơn giản tất cả những gì...

Cà phê không chỉ là đồ uống, mà là một nền văn hóa, một phạm trù sâu rộng gắn liền với nhiều giá trị kinh tế, lịch sử, địa lý… Hiếm có...

Vì sao cần có Coffee Taster’s Flavor Wheel? Đối với những người không chuyên, hoặc xem cà phê là một thói quen, bạn sẽ rất khó nhận ra...

Cùng với Flavor (vị) thì Aroma – mùi hương cà phê là một trong hai thuộc tính quan trọng nhất khi đánh giá cà phê nói chung và Specialty...

Specialty Coffee – Tạm dịch “cà phê đặc sản” đây là một thuật ngữ đã tồn tại ngót 4 thập kỷ và bao hàm nhiều yếu tố trong suốt chuỗi cung...

Cà phê có được rang ở những mức nhiệt độ cần thiết trong những khoảng thời gian cần thiết, sự đồng đều của việc rang… sẽ quyết định độ...

Nhà cung cấp nguyên liệu Đèo Sa Mù, với phương châm luôn mang đến cho khách hàng dòng cà phê sạch và đạt chuẩn. Hiện nay, chung tôi tập...

Trước hết cà phê có hai giống chính khác nhau là cà phê Robusta và cà phê Arabica. Rubusta, như cái tên nó thể hiện, rất là robust, tức...

Chúng tôi là NHÀ CUNG CẤP NGUYÊN LIỆU ĐÈO SA MÙ. Đến từ quê hương Quảng Trị, chúng tôi mang đến bạn những sản phẩm từ quê nhà như: Tinh...

Khi nghe đến TINH BỘT NGHỆ thì nhiều người sẽ nhầm lẫn với BỘT NGHỆ thông thường; Để các bạn hiểu rõ hơn thế nào là TINH BỘT NGHỆ? Mình...

Cà phê Khe Sanh được người Pháp khai canh đầu tiên từ thế kỷ XX. Tuy vậy, phải đến thập niên 90 của thế kỷ XX cà phê Khe Sanh mới được...

Đầu tiên chúng tôi xin cám ơn quý khách đã dành thời gian của mình cho sản phẩm cà phê nhân của chúng tôi.  Như mọi người cũng đã biết...

Kính Thưa Quý Khách! ​​​​​​​Trước hết thay mặt Công Ty TNHH MTV Hoàng Tuấn Tùng, chúng tôi xin gửi đến Quý khách hàng lời chào trân...

Để có cái nhìn sâu sắc hơn về cà phê sau đây mình xin đưa ra vài dữ liệu cơ sở về các thuật ngữ trong ngành cà phê nói chung : 1.Chery:...

We’ve made it quick and convenient for you to manage your blog from anywhere. In this blog post we’ll share the ways you can post to your...